源保堂鍼灸院の薬膳部がつづる、ブログ『薬膳ごはん』が更新されました。

今回のメニューは、【はちみつレモン寒天　夏の薬膳】

夏の暑さがこれだけ続きますと、さすがに冷たいものも多くしながら何とか対処していくことになります。
しかし、かといってやはり胃腸を冷やすことは、その後に響いてきますので、できるだけ胃腸にやさしいものにしたいところですよね。

そこで、今回の『薬膳ごはん』では、夏の暑さ対策に、江戸時代から使われていた寒天を使ったデザートです。

見た目も涼やかですので、お時間がございましたら作ってみて下さいませ。

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2017.12.19

薬膳部の『ブログ・薬膳ごはん』が更新されました

ブログ『薬膳ごはん』の更新 源保堂鍼灸院の薬膳部・瀬戸佳子が綴っているブログ、『薬膳ごはん』が更新されました。時期が時期だけに・・・今回も“冬の薬膳”です。メニューは、「蓮根の鶏皮炒め」です。こちらのメニューは、蓮根のシャキシャキ感と、鶏皮のもちっとした感じがうまくコラボし...

2017.12.13

薬膳相談室・ブログ『薬膳ごはん』が更新されました。

『ブログ薬膳ごはん』のご紹介 薬膳相談もできる鍼灸院 源保堂鍼灸院には、国際中医薬膳師がおります。国際中医薬膳師は、薬膳の本場である中国が発行する資格です。からだとこころは、日々食べている食事でできているといっても過言ではありません。薬膳は、食事でからだとこころを改善...